ARAHBICARA.COM – Pemerintah Kabupaten Sukabumi terus berupaya meningkatkan nilai tambah hasil perikanan. Salah satunya lewat inovasi produk olahan berbahan dasar ikan tuna yang kini hadir dalam bentuk samosa.
Kegiatan ini digelar oleh Dinas Perikanan Kabupaten Sukabumi sebagai bukti bahwa komoditas perikanan tidak hanya bisa dijual segar, tetapi juga diolah menjadi produk bernilai ekonomi lebih tinggi.
Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Sukabumi, Sri Padmoko, mengatakan inovasi ini mendorong pelaku usaha agar lebih kreatif dalam mengembangkan produk.
“Diversifikasi produk seperti samosa ikan tuna ini bukan hanya menghadirkan cita rasa baru, tetapi juga membuka peluang pasar yang lebih luas. Produk olahan memiliki nilai jual lebih tinggi dibandingkan bahan mentah,” ujarnya, Jumat (1/5/2026).
Menurutnya, ikan tuna yang kaya protein dan bergizi tinggi sangat potensial dikembangkan menjadi berbagai makanan modern yang diminati masyarakat, khususnya generasi muda.
“Dengan inovasi seperti ini, kita ingin mengubah pola pikir bahwa produk perikanan tidak harus selalu konvensional. Kreativitas menjadi kunci agar produk lokal mampu bersaing di pasar,” tambahnya.
Sri Padmoko berharap kegiatan ini bisa meningkatkan keterampilan pelaku usaha di sektor kelautan dan perikanan, sekaligus mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat pesisir.
“Harapannya, para pelaku usaha dapat terus berinovasi, sehingga produk perikanan Kabupaten Sukabumi semakin dikenal luas dan mampu meningkatkan kesejahteraan masyarakat,” ungkapnya.
Reporter: Jowel
Redaktur: Rsd
